בתקופתו, המבורגר וולפנייטס היה מהמפורסמים שפעלו בתל אביב היו חלוצים בתחום העלאת ההמבורגר לדרגת גורמה. אחרי שנים של פעילות הרשת נסגרה, שפע המבורגריות חדשות נפתחו וגנבו את הרעם, אבל עכשיו היא זוכה לעדנה מחודשת כשהבעלים של וולפנייטס, רן ינגר, יוצא לדרך חדשה עם מסעדה בשם קלאסיק.
המקום משלב שתי נוסטלגיות פופולריות: גם ההמבורגר של וולפנייטס וגם הפיצה של בזיליקום, שפעלה במיקום בו נפתחה קלאסיק. ואם ערבוב בין המבורגרייה לפיצרייה לא מספיק, יש כאן גם מבחר פסטות מגוון.
קלאסיק פונה למכנה המשותף הרחב ביותר: פחמימות. בין אם אלה מנות איטלקיות או אוכל הרחוב הכי מבוקש בארץ, המבורגר. המקום בשירות עצמי כך שהאווירה משוחררת, והתפריט כולל להיטים אלמותיים כמו כנפיים ברוטב קרמל צ'ילי, מוצרלה סטיקס, סלט קיסר, סלט פנצנלה, פיצה עם ארטישוק ושום קונפי, המבורגר עם אמנטל וצ'דר, שניצל בורגר ברוטב צ'יפוטלה, טבעות בצל, הום פרייז וגרסה טבעונית של המבורגר טופו ופטריות עם נבטי צנונית, עגבניות ופסטו.
מכירים עוד מקומות חדשים ושווים שנפתחו? ספרו לריטה באינסטגרם
המחירים כאן נעים בין 42 שקלים למנות ראשונות וסלטים ועד כ-76 שקלים לארוחת המבורגר. קלאסיק פעילה בימים ראשון עד שבת בשעות 12:00-23:00 ובשישי בשעות 12:00-17:00.
קלאסיק, יהודה המכבי 53, תל אביב. לא כשר