אוכל
צילום׃ nelea33, ShutterStock

פרנץ' טוסט של אהרוני

ארוחת הבוקר של אהרוני והנכד שלו יולי היא לגמרי משהו ששווה לאמץ: פרנץ' טוסט אנחנו יודעים שהוא יופי של דבר (אבל תמיד כיף לקבל את המתכון של אהרוני), ולידו? לידו קערת בריאות של יוגורט כבשים והרבה פירות

ישראל אהרוני | מגזין שופרסל | פורסם 16/11/23 
  • זמן עבודהעד חצי שעה
  • זמן הכנהעד חצי שעה
  • רמת קושיכל אחד יכול
  • כשרות כשר חלבי
Rating: 4.2 49 reviews.

לא אוהב

שנה גודל אות

עם יולי הנכד הבכור שלי יש לי רומן גדול. הוא ישן אצלנו פעם בשבוע לפחות וסביב הביקור שלו מתרחשת פעילות ענפה. בשבת אני מתעורר לפניו, אוכל 2 תאנים מיובשות ועולה על המכשיר האליפטי ל-45 דקות של כושר. אחרי האימון אני מכין "ארוחת בוקר של שבת" הכוללת פרנץ' טוסט ויוגורט עם פירות וסירופ מייפל.

 

המנהג התחיל באחת הפעמים הראשונות כשיולי היה אצלנו ושאלתי אותו: "אתה רוצה פרנץ' טוסט או יוגורט עם פירות כמו של סבא"?

 

"סבא", הוא תלה בי את העיניים הירוקות שלו: "אפשר גם וגם?"

 

ומאז זה התקבע אצלנו כארוחת בוקר של שבת של יולי.

 

אצלי זו ארוחת הבוקר הקבועה, במיוחד אחרי אימון כושר. אני ממלא קערית ביוגורט צאן ועליו פירות: רימונים, תותים, אוכמניות או כל פרי אחר בעונתו, מזלף מעל מייפל אורגני, הממתיק החביב עליי באופן כללי. תענוג.

מרכיבים :

לפרנץ' טוסט:

4 פרוסות חלה

2 ביצים טרופות

1 כוס חלב

חצי כפית תמצית וניל

2 כפיות סירופ מייפל אורגני

מעט מלח

מעט חמאה

לקערת יוגורט פירות:

3 כפות יוגורט צאן

פירות העונה (תותים, אוכמניות, רימונים וכל פרי אחר בעונתו)

סירופ מייפל אורגני 

אופן ההכנה:

1 הפרנץ' טוסט: טורפים בקערה את הביצים, החלב, הווניל, המייפל והמלח לתערובת אחידה.

2 טובלים את פרוסות החלה בתערובת ומטגנים במעט חמאה על מחבת חמה, עד ששני הצדדים שחומים יפה.

3 בהגשה מזלפים מעל סירופ מייפל, ואפשר ואף רצוי גם קצת פירות אדומים (תותים, רימונים, אוכמניות).

* מגישים ליד קערה עם יוגורט צאן ועליו פירות, וזילוף סירופ מייפל מעל.

יוגורט עם פירות של אהרוני (צילום: ישראל אהרוני)
מגישים עם הפרנץ' טוסט|צילום: ישראל אהרוני

בתיאבון!