קדרת ירקות וחומוס באריסה
גן עדן לצמחונים: מגישים עם קוסקוס או בורגול וסוגרים יופי של ארוחה
"המטבח הצמחוני", על השולחן
זמן עבודה
45 דקותזמן כולל
45 דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- 1 חציל, חתוך לקוביות בגודל 4-3 ס"מ
- 2 פלפלים, חתוכים לקוביות בגודל 4-3 ס"מ
- 1 דלורית, חתוכה לקוביות בגודל 4-3 ס"מ
- מלח ופלפל שחור טחון טרי
- 2 שיני שום, פרוסות
- 1 כוס גרגרי חומוס מבושלים
- 2 כפות אריסה או (הריסה)
- 3 כפות שמן זית
- להגשה: צרור כוסברה
אופן ההכנה
01
מחממים תנור ל-180 מעלות.
02
מערבבים בתבנית את כל המרכיבים למעט כוסברה.
03
אופים כחצי שעה, או עד שהכל רך.
04
מוציאים לצלחת הגשה, מפזרים כוסברה ומגישים חמים או בטמפ' החדר עם בורגול או קוסקוס ליד.
>> הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?