פטוצ'יני ברוטב שמנת פשוט

1 מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן.

2 בזמן בישול הפסטה מחממים את השמנת בסיר קטן. מתבלים במלח ובפלפל שחור, לפי טעמכם. מביאים לרתיחה עדינה ומנמיכים את האש למינימום.

3 מוסיפים את הגבינה ומערבבים עד שהגבינה נמסה. מכבים את האש. טועמים ומתקנים תיבול (המליחות תלויה ברמת המליחות של הגבינה).

* המתכון פורסם לראשונה באפריל 2013