מקרוני אנד צ'יז

6 ספלים של פסטה מבושלת (300 גרם)

2 גביעי קוטג' 5%

200 גרם גבינת באפלו עיראקית 4%, מגורדת (אפשר גם עמק 5%, אבל הבאפלו יותר טעימה ובדרך כלל יש אותה במעדנייה של הסופר)

100 גרם גבינת צ'דר מגורדת

4 ביצים

תרסיס שמן קנולה

לפיזור מעל:

4 כפות פרמזן מגורדת

100 גרם גבינת באפלו עיראקית 4%, מגורדת (אפשר גם עמק 5%, אבל הבאפלו יותר טעימה ובדרך כלל יש אותה במעדנייה של הסופר)