צילום׃ Drosera, Istock
פסטה קפרזה
רוטב פסטו מפנק וכדורי מוצרלה
| מועדון ארוחת הערב
| פורסם 06/02/10
- זמן עבודהעשרים דקות
- זמן הכנהעשרים דקות
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר חלבי
מרכיבים :
לפסטו
שליש כוס שמן
3 צרורות בזיליקום
שן שום כתושה
100 גרם פרמזן מגורדת דק
100 גרם צנוברים קלויים במעט שמן זית
מלח
פלפל
לפסטה
חצי חבילת פסטה פוסילי או פנה
חצי חבילת עגבניות שרי חצויות
200 גרם מסונן של מוצרלה בייבי חצויים או פניני מוצרלה
צרור עלי רוקט קרועים לחצי
אופן ההכנה:
הכנת הפסטו:טוחנים דק את כל המצרכים לפסטו עד שמתקבל ממרח
הרכבת המנה:1 מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן2. מערבבים את הפסטה המוכנה עם הפסטו ומוסיפים את השרי, המוצרה ואת עלי הרוקט, מערבבים ומגישים
