לביבות בטטה ותפוח אדמה

1 מגרדים את הבטטות ותפוח האדמה בפומפייה גסה.

2 מעבירים לקערה ומערבבים עם הביצים, הקמח, הסלרי, הפלפל השחור ומרק הבצל.

3 מחממים שמן במחבת, לוקחים כף גדושה מהעיסה ובעזרת כף נוספת משחררים לתוך השמן.

4 מטגנים משני הצדדים עד להשחמה קלה. מוציאים אל נייר סופג, מקררים ואוכלים.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!