קונכיות פסטה במילוי גבינות

1 מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן. בינתיים מפשירים וקוצצים את התרד.

2 מערבבים בקערה את הגבינות, התרד, הביצה ובזיליקום, ומתבלים במלח ופלפל.

3 כשהפסטה מוכנה מסננים אותה ושוטפים במים קרים.

4 ממלאים את הקונכיות בתערובת הגבינות - אפשר בעזרת כפית ואפשר בשק זילוף.

5 אם אין רוטב עגבניות מוכן, מכינים רוטב: מכניסים את כל המרכיבים לקלחת, מביאים לרתיחה, מורידים את האש לנמוכה ביותר ומבשלים כ-10 דקות.

6 מסדרים את הקונכיות הממולאות בתבנית, שופכים מלמעלה רוטב עגבניות ומפזרים מעט מוצרלה מגורדת. אופים ב-170 מעלות כ-20 דקות.

>> בשבוע שעבר הכנו מגדל של תפוחי אדמה