קציצות הטופו הכי מוצלחות שהכנו

1 מחממים תנור ל-180 מעלות.

2 מפוררים את הטופו (הכי נוח לעשות את זה במעבד מזון פשוט, אבל חשוב לא לטחון אותו לגמרי). באותו מעבד מזון קוצצים גם את עשבי התיבול ואת העגבנייה.

3 מערבבים את כל מרכיבי הקציצות בקערה ויוצרים קציצות בידיים משומנות. מסדרים על תבנית מרופדת נייר אפייה וצולים כ-10 דקות. 

4 הופכים את הקציצות וצולים 10 דקות נוספות. 

5 מערבבים את מרכיבי הרוטב בתבנית. 

6 מעבירים את הקציצות לתבנית עם הרוטב וצולים עוד 10 דקות (הרוטב לא מכסה את הקציצות, זה בסדר).