סלט גזר, שקדים ורימונים

4 גזרים מגורדים גס

1/4 כוס שקדים טחונים גס

גרגרים מרימון אחד

לרוטב:

מיץ מתפוז אחד

מיץ וגרעינים מ-2 פסיפלורות

2 כפות שיבא

2 עלי סייג' (מרווה) קצוצים דק

4 עלי אורגנו טריים קצוצים דק

1 כפית מלח הימלאיה

קמצוץ פלפל קאיין או פלפל אדום חריף קצוץ דק