פאדג' שוקולד טבעי

1 מערבבים בעזרת מזלג את כל החומרים היטב, חוץ מהאגוזים, עד לקבלת תערובת חלקה.

2 מוסיפים את האגוזים.

3 שופכים את התערובת לתבנית מרופדת בנייר אפייה, ומקפיאים לשעה לפחות.

4 פורסים לקוביות.

* יש להשאיר את השוקולד בקירור כיוון שהתערובת נעשית רכה בטמפרטורת החדר.

** לקבלת ארומה חזקה יותר של אגוזי לוז: ניתן לקלות אותם 7-5 דקות בתנור בחום של 150 מעלות.

*** הכמויות מתאימות למיני־תבנית אינגליש קייק מוארכת. אפשר גם להכין בתבנית פרלינים מסיליקון ולהכפיל את הכמויות. 

>> לעוד מתוקים מפנקים ובריאים של גלית שלגי