מרק תירס

1 מאדים את הבצלים בשמן בסיר עד שהם שקופים. מוסיפים את שורש הג'ינג'ר ומאדים עוד דקה.

2 מוסיפים את גרגירי התירס, המים והסלרי, מרתיחים, מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים במשך 20 דקות.

3 מוציאים כוס אחת מתוכן המרק ללא נוזלים ושומרים בצד.

4 מתבלים במלח ובפלפל. מרסקים את המרק בבלנדר מוט או במעבד מזון למחית סמיכה בעלת מרקם גס.

5 מחזירים לסיר את הכוס שנשמרה בצד, מערבבים ומתקנים תיבול.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!