סלט גזר עם לימון ואריסה
מתכון פשוט, קל וטעים לאחד הסלטים הכי בועטים שיש: מקלות דקיקים של גזר חי עם עשבי תיבול, אריסה ולא מעט לימון - גם קוביות לימון וגם מיץ לימון. תוספת מושלמת לכל שולחן שבת ואפשר כבר לצרף לתפריט ארוחת החג
יעל קצב | mako אוכל
| פורסם 19/09/24
- זמן עבודהעשר דקות
- זמן הכנהעשר דקות
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר פרווה
מרכיבים :
4 גזרים
לימון
חצי צרור כוסברה, קצוצה
חצי צרור פטרוזיליה, קצוצה
רבע פלפל חריף פרוס דק
לתיבול:
כף אריסה
שן שום כתושה
רבע כפית כמון
שלושת רבעי כפית מלח
רבע כפית פלפל שחור גרוס
3 כפות שמן זית
מיץ מחצי לימון
אופן ההכנה:
1 מקלפים את הגזרים ופורסים לגפרורים דקים.
2 מקלפים את הלימון וחותכים לקוביות.
3 מעבירים את כל חומרים, ירקות וומרכיבי רוטב, לקערה ומערבבים עם תנועות מחיצה וסחיטה - זה יעזור לחדד ולמזג את כל הטעמים.
*מאחסנים בקופסה אטומה במקרר.
לעוד מתכונים מעולים ממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב
או בטיקטוק המהמם שלה
בתיאבון!
