מנגולד ממולא בבשר

1 המנגולד: חולטים את העלים במים רותחים עד לריכוך.

2 מטגנים את הבצל, העגבניות והבשר הטחון ביחד עם פלפל, מלח ופטרוזיליה.

3 מוציאים את החלק הלבן של המנגולד וממלאים במעט מהבשר המטוגן. מקפלים את הצדדים ומגלגלים.

4 עוטפים את המנגולד בקמח, ביצה ופירורי לחם ומטגנים קלות מכל צד עד להשחמה.

5 ההגשה: מגררים עגבניות ושן שום, מוסיפים מלח ושמן זית ומגישים לצד המנגולד.

מתכוני התכנית מובאים כפי שסופקו על ידי המתמודדים.