אוכל
תמונת AVI׃ mako

תאנים ממולאות בכבש מזוגגות בסילאן וקינמון

תאנה עסיסית ממולאת בבשר כבש ריחני, בזיגוג מתוק של סילאן וקינמון

אלינור רחמים | מאסטר שף | פורסם 05/11/12 
  • זמן עבודהעשרים דקות
  • זמן הכנהחמישים דקות
  • רמת קושיכל אחד יכול
  • כשרות כשר בשרי
Rating: 4.4 9 reviews.

לא אוהב

שנה גודל אות

מרכיבים (4 מנות):

4 תאנים גדולות ויפות

250 גרם בשר כבש טחון

כפית פפריקה

חצי כפית קינמון

מלח ופלפל

לזיגוג:

סילאן

שמן

קינמון

אופן ההכנה:

1 מתבלים את הבשר בפפריקה, קינמון, מלח ופלפל ומערבבים.

2 מסדרים את התאנים בתבנית וחורצים צורת + בחלקן העליון, כך שיהיו פתוחות לרבעים אבל התחתית תישאר שלמה.

3 ממלאים את התאנים בכדור בשר במרכז העליון.

4 הזיגוג: מערבבים סילאן עם מעט שמן ומעט קינמון, ומרחים על התאנים בנדיבות.

5 אופים 30 דקות בתנור שחומם מראש ל-150 מעלות.

 

מתכוני התכנית מובאים כפי שסופקו על ידי המתמודדים.

 

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!