פירות יבשים מקורמלים (טנזיה)

1 חותכים את כל פירות היבשים לרצועות בעובי של 2-3 ס"מ.

2 מקלפים וחותכים את הבצל לרצועות דקות.

3 מטגנים את הבצל עד הזהבה.

4 מוסיפים את הפירות היבשים, הסילאן, הפלפל השחור הגרוס והקינמון ומערבבים.

5 מוסיפים 1/4 כוס מים, מנמיכים את האש ומצמצמים את הרוטב.

6 מקפיצים את אגוזי המלך וכשהרוטב כמעט מוכן מוסיפים אותם אליו.

7. מכינים את הקוסקוס לפי ההוראות על האריזה, ומגישים ביחד.

* המלצה: ניתן להוסיף בזמן ההגשה שקדים ו\או פיסטוקים.

המתכון באדיבות סמדי בומבה לסוגת, המשיקה את סדרת הקוסקוס החדשה

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!