צילום׃ אנטולי מיכאלו, רגעים מתוקים, הוצאת קוראים
פנקייק בסיסי
מתכון לפנקייק פשוט ומהיר, שהכי כיף לזלול בשבת בבוקר
דיוויד לוי | רגעים מתוקים, הוצאת קוראים
| פורסם 26/12/11
- זמן עבודהרבע שעה
- זמן הכנהחצי שעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר חלבי
מרכיבים :
2 כוסות קמח
3/4 כוס סוכר
2 ביצים
1 כוס יוגורט
1 כוס חלב
4 כפות חמאה מומסת
1 שקית אבקת אפייה
אופן ההכנה:
1 מערבבים את כל החומרים יחד לבלילה אחידה ומניחים לנוח כ-10 דקות.
2 מחממים מחבת טפלון גדולה משומנת קלות.
3 מניחים רינג במרכז המחבת ויוצקים 3/4 מצקת. אם אין רינג זה גם בסדר, פשוט יוצקים מעט פחות מכמות הבלילה והפנקייקים יהיו יותר דקים.
4 ממתינים כדקה, הופכים כאשר נוצרות גומות קטנות בתוך הפנקייק, ומטגנים דקה נוספת.
5 מגישים עם סירופ מייפל איכותי.
אהבתם את המתכון לפנקייק? ספרו לנו בתגובות