צילום׃ בועז לביא, יחסי ציבור
פנקייק חיטה מלאה
גם פנקייק, גם בריאות: כמה כיף להתפנק בלי רגשות אשמה
יקי בביץ' | VIM- WELL BEING
| פורסם 14/07/11
- זמן עבודהחצי שעה
- זמן הכנהחצי שעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר חלבי
מרכיבים (15 מנות):
250 גרם קמח לבן (כוס ושלושת רבעי)
225 גרם קמח מלא (כוס ושלושת רבעי)
15 גרם אבקת אפייה (שקית וחצי)
160 גרם סוכר חום (שני שליש כוס)
קורט מלח
5 ביצים
550 מ"ל חלב
מעט שמן קנולה, לטיגון
אופן ההכנה:
1 מערבבים את החומרים היבשים בקערה.
2 מערבבים את הביצים והחלב בנפרד.
3 מוסיפים את החומרים הרטובים ליבשים ומערבבים רק מעט. אם סמיך מדי, מוסיפים מעט חלב.
4 מטגנים בטיפה שמן קנולה משני הצדדים, עד הזהבה.
5 מגישים עם סילאן ופירות חתוכים.
