מרק כרוב וגזר

1 חותכים פרוסות בצל ומתגנים 3 דקטת.

2 חותכים באופן גס הכרוב ומוסיפים לסיר.

3 חותכים הגזר ומוסיפים לסיר

4 מוסיפים 6 כוסות מים, 2 כפות אבקת מרק עוף, רסק העגבניות ומביאים לרתיחה.

5 על אש קטנה עוד 20 דקות

6 מוסיפים פטרוזיליה, מלח, פלפל לפי הטעם