צילום׃ mako אוכל
שקשוקה עם הפתעות
המתכון הזה מומלץ למי שרוצה להכין שקשוקה טעימה ופשוטה עם כמה גיוונים ותוספות שיהיה מעניין..
091286r | מתכוני גולשים
| פורסם 25/03/14
- זמן עבודהעד שעה
- זמן הכנהעד חצי שעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר חלבי
מרכיבים :
ביצים
7-8 עגבניות
2-3 פלפלים אדומים
4שיני שום
בצל גדול
אטריות דקות
גבינת צפתית
גבינת פרמזן
כוסברה.
אופן ההכנה:
מתחילים לטגן את הבצל מוסיפים את העגבניות שחותכות לחתיכות קטנות השום ואת הפילפלים מתבלים בקצת פפריקה מתוקה מלח פילפל ו2כפיות סוכר. מוספים קצת מים ומחכים לרתיחה. לאחר החימום מוסיפים את האטריות עד שיתרככו (שימו לב לא לשים יותר מדי מים.) אחרי שהמים התאדו מוסיפים את הביצים וברגע שהם יתבשלו להוסיף את הגבינת צפתית הפרמזן והכוסברה. אפשר להוסיף בצד לחם עם קצת שמן זית וזעתר ולשים אותו בתנור ל6-7 דק׳. שיהיה בתיאבון!!
