לביבות זוקיני עם בולגרית וקאשקבלו

1 מערבבים את כל החומרים בקערה ומשהים כ-15 דקות להתייצבות התערובת.

2 יוצקים שמן בגובה 1 ס"מ למחבת עם ציפוי מונע הידבקות ומחממים על להבה בינונית.

3 מטגנים לביבה קטנטנה לניסיון. טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך. יוצרים מהתערובת 18 לביבות פחוסות ומהדקים היטב.

4 מטגנים את הלביבות כ-3 דקות מכל צד עד שהן זהובות. מוציאים לצלחת מרופדת בנייר סופג.

5 מגישים חם או בטמפרטורת החדר.