נודלס ירקות צבעוני

1 מרתיחים מי מלח בסיר גדול. מוסיפים נודלס ומבשלים 2 דקות פחות ממה שכתוב על האריזה.

2 מוסיפים ברוקולי ומבשלים עוד כ-2 דקות, עד שהנודלס מוכנים והברוקולי חלוט. שוטפים במים קרים ומסננים היטב.

3 מחממים ווק או מחבת גדולה על אש גבוהה. מוסיפים שמן קנולה, פלפל, גזר, כרוב ושום ומקפיצים 3-2 דקות, עד שהירקות מתחילים להתרכך.

4 מוסיפים את שאר החומרים ומקפיצים כ-2 דקות נוספות, למיזוג הטעמים. טועמים ומתקנים תיבול.

* גיוון: לנודלס מעט פיקנטיים, מחליפים את הקטשופ ברוטב צ'ילי מתוק.

* טיפ: חותכים את כל הירקות מראש, כדי שיהיו מוכנים להקפצה הזריזה.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!