איך מכינים שטוחים בבית?

1 מניחים במעבד מזון את המים, השמן, הסוכר והמלח ומערבבים. מוסיפים את הקמח, אבקת הסודה והשמרים ומעבדים במהירות לקבלת בלילה אחידה.

2 מעבירים את הבלילה לשקית זילוף בעלת צנתר צר (לזילוף קרם) ומזלפים טבעות קטנות על נייר אפייה. מפזרים שומשום, מלח או זעתר לפי הטעם.

3 אופים בחום גבוה של 200 מעלות למשך 22 דקות עד השחמה קלה.

4 מצננים לחלוטין ומאחסנים בקופסה אטומה.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!

* המתכון לקוח מהבלוג קולינריא