אשישות וריבות בצל ושום

1 מרתיחים את העדשים (כל צבע לחוד).

2 טוחנים את העדשים האדומות.

3 מוסיפים בצל מטוגן ואת העדשים השחורות.

4 מוסיפים את הכוסברה והכמון, מתבלים במלח ופלפל.

5 עושים לביבות מהתערובת ומכניסים לתנור (180 מעלות) למשך חצי שעה.

6 מכינים ריבת בצל: ממיסים את החמאה במחבת ומבשלים את הבצל עם הסוכר במשך 40 דקות על אש נמוכה.

7 מכינים ריבת שום: ממיסים את החמאה במחבת ומבשלים את שיני השום עם הדבש במשך 40 דקות על אש נמוכה.

8 מגישים לצד הלביבות. בתיאבון.