צילום׃ מדריך התזונה לפעוטות, מטרנה
מרק קרם דלעת
מרק סמיך וטעים המותאם גם לפעוטות בגילאים 36-7 חודשים
דידי בן ארוש | מדריך התזונה לפעוטות, מטרנה
| פורסם 11/02/10
- זמן עבודהרבע שעה
- זמן הכנהשעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר חלבי
מרכיבים (5 מנות):
1/2 1 ק"ג דלעת
1 כף סוכר
2 כפות אבקת מרק עוף
מלח
1/2 כוס שמנת עמידה 10%
40 גרם חמאה
אופן ההכנה:
1 חותכים את הדלעת לקוביות גדולות ומניחים בסיר, מכסים במים ומביאים לרתיחה. מוסיפים את הסוכר, אבקת המרק וכף מלח, מערבבים ומביאים לרתיחה, מנמיכים מעט את האש ומבשלים כ-40 דקות.
2 מרסקים את המרק בבלנדר ומסננים. מחזירים לסיר עם השמנת והחמאה. מערבבים היטב ומבשלים 5 דקות על אש נמוכה.
3 ניתן להגיש עם מעט שמיר.
