צילום׃ istockphoto
מרק גזר
מתכון פשוט, מזין וטעים למרק הכי כתום שיש
אילת בוקר | עושים חיים וטעים
| פורסם 29/07/10
- זמן עבודהשלושת רבעי שעה
- זמן הכנהרבע שעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר פרווה
מרכיבים (5 מנות):
1 ק"ג גזר שטוף קלוף וחתוך לחתיכות גדולות
5 שיני שום כתושות
כף שמן זרעי ענבים
מעט אגוז מוסקט מגורד
מעט מלח, מעט פלפל
מים
אופן ההכנה:
1 מטגנים את השום בשמן, מוסיפים את הגזר ובוחשים מעט.
2 מכסים במים ומוסיפים מלח. מבשלים עם מכסה עד שהגזר רך.
3 טוחנים בבלנדר ומוסיפים את התבלינים.
