צילום׃ istockphoto
קציצות אגוזים
קציצות של בריאות בשילוב מגוןן סוגי אגוזים
פנינה ויוסי מס, חוות התבלינים | עושים חיים וטעים
| פורסם 15/10/08
- זמן עבודהרבע שעה
- זמן הכנהרבע שעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר פרווה
מרכיבים (4 מנות):
חצי כוס קשיו
חצי כוס אגוזי מלך
בצל קצוץ
2 גזרים קצוצים
חצי כוס עלי סלרי
1 כף רוטב סויה
1 ביצה
2 כפות פירורי לחם
שמן זית + שמן חמניות, לטיגון
אופן ההכנה:
1 טוחנים את האגוזים ואת הירקות. מערבבים עם הסויה, הביצים ופירורי הלחם. שמים מעט מהחומר בידיים ויוצרים כדורים קטנים. 2. מטגנים את הכדורים במעט שמן זית מעורבב בשמן חמניות. 3. אפשר להגיש את הקציצות עם טחינה או בתוך פיתה, כמו פלאפלים.
