אצבעות גבינה ותירס

1 מערבבים בקערה את כל החומרים, ואם צריך מוסיפים קצת פירורי לחם.

2 מעצבים מהתערובת "אצבעות", ומהדקים היטב תוך כדי.

3 טורפים בצלחת אחת את הביצה עם פפריקה ופטרוזיליה יבשה, ובצלחת נוספת את פירורי הלחם עם פפריקה ופטרוזיליה יבשה.

4 טובלים אצבעות הגבינה בביצה, מעבירים לפירורי הלחם ומטגנים בשמן רדוד, עד שהן משחימות מכל הצדדים.

5 מגישים על עלי חסה טריים לצד סלט כרוב או חסה ברוטב מתוק.