יח``צ׃ יחסי ציבור
מרק אבטיח עם קוביות פטה ונענע
מרק מיוחד וקיצי
אורן לוקסנבורג | מסעדת BARIBA
| פורסם 20/08/09
- זמן עבודהרבע שעה
- זמן הכנהרבע שעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר חלבי
מרכיבים (6 מנות):
חצי אבטיח בשל
1/2 כוס דבש
1/4 כוס מיץ לימון
1/2 כוס עלי נענע
להגשה:
קוביות פטה צאן
אופן ההכנה:
1 טוחנים את כל המרכיבים בבלנדר. טועמים ומתקנים תיבול.2. מוזגים לצלחות מרק עמוקות.3. מוסיפים 300 גרם קוביות פטה צאן בגודל של 1X1 ס"מ.4. מוסיפים 5-6 קוביות אבטיח בגודל של 2X2 ס"מ.5. מקשטים עם עלי נענע קצוצים דק.