כדורי גבינה מפתיעים
חטיפי גבינה מפנקים במילוי מפתיע של ענבים ובציפוי שומשום וקצח
ליאורה קרן | במנות קטנות
| פורסם 29/07/10
- זמן עבודהרבע שעה
- זמן הכנהשעה ורבע
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר חלבי
מרכיבים (20 מנות):
250 גרם גבינת עיזים רכה
150 גרם גבינת רוקפור מגוררת דק
20 ענבים ירוקים ללא גרעינים
5 כפות סומסום מעורב בגרגרי קצח וגרעיני חמנייה
אופן ההכנה:
1 מערבבים היטב גבינת עיזים וגבינת רוקפור. 2. יוצרים כ – 20 כדורים (כל כדור בגודל ¾ כפית גבינה) 3. מכניסים עינב לכל כדור ע"י לחיצה קלה וסוגרים את הכדור 4. מגלגלים בתערובת השומשום ומצננים כשעה. חוצים לשניים, שמים בעטרות נייר ומגישים.
