תבשיל שעועית ירוקה הכי קל והכי טעים

1 מבשלים את השעועית הירוקה בהרבה מים רותחים עד שהיא רכה מאוד (אם היא מוקפאת זה יקרה ממש מהר, אם היא טרייה זה ייקח קצת יותר זמן).

2 מסננים היטב ומעבירים את השעועית בעודה חמה למשטח מכוסה בנייר אפייה.

3 מגררים מלמעלה הרבה קליפת לימון (החלק הצהוב בלבד) ושום. מתבלים במלח ומוסיפים שמן זית בנדיבות. מעסים ביחד עד שהשעועית ממש מתפרקת.

4 מגישים חם.

* התמונה להמחשה.