צילום׃ Michael Hill, Istock
דלורית אפויה
מאפה בריא ודל קלוריות
| טבע הריפוי
| פורסם 22/10/08
- זמן עבודהרבע שעה
- זמן הכנהשעה ורבע
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר פרווה
מרכיבים :
ארבע דלוריות בינוניות
1 שומר קטן
1 תפוח עץ מסוג גרנד-סמית
כף עלי טימין טריים
2 שיני שום כתושות
מלח ופלפל גרוס
3 וחצי כפות שמן זית
½ כוס אורז
½ כוס ציר מרק ירקות
אופן ההכנה:
חוצים את השומר לאורכו, מוציאים את הליבה, חותכים לרצועות ושמים בקערה. מקלפים את התפוח, חוצים לשניים, מגלענים וקוצצים מוסיפים לקערה. מוסיפים שום, שמן זית, אורז, מלח ופלפל ומערבבים היטב. שוטפים את הדלורית היטב, קוטמים את החלק העליון ומניחים בצד. חוצים את הדלורית ומרוקנים מהגרעינים. בעזרת כף, ממלאים את השקע עד למחציתו בתערובת האורז. מוסיפים את ציר הירקות עד לכיסוי המלית. סוגרים את הדלורית עם המכסה (החצי השני) ואם רוצים ניתן לאטום בעזרת קיסמים. לאפות בתנור בחום בינוני כ-50 דקות, עד שהאורז מוכן והדלורית שחומה מבחוץ.
