כרובית פריכה בתנור

1 מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה. 

2 מפרקים את הכרובית לפרחים בידיים או בסכין. 

3 מכינים שלוש קערות שטוחות: באחת שמים קמח, בשנייה טורפים ביצים עם חרדל, מיונז, צ'ילי מתוק, מלח ופלפל שחור, ובשלישית שמים את פירורי לחם. 

4 מצפים את פרחי הכרובית בקמח. מעבירים לתערובת הביצים לציפוי, ולבסוף לפירורי הלחם. 

5 מסדרים את פרחי הכרובית בתבנית, מרססים מעט ספריי שמן ומכניסים לתנור ל-35 דקות. הופכים את פרחי הכרובית וצולים 10 דקות נוספות. 

6 מגישים לצד קערית צ'ילי מתוק או כל מטבל שאוהבים.

לעוד מתכונים מעולים ממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב 

או בטיקטוק המהמם שלה 

בתיאבון!