סלט מים של חיים כהן

1 קוצצים דק דק עגבניות השרי, המלפפונים, הבצל והנענע, ומכניסים לקערה.

2 מכינים את רוטב העגבניות: חותכים את העגבניות ומרסקים אותן במעבד מזון, ומסננים את הנוזל לתוך קערת הירקות. מוסיפים כוס מים קרים.

3.מוסיפים תיבול: במלח, מיץ לימון וצ'ילי קצוץ, אם רוצים. מערבבים, טועמים ומתקנים תיבול לפי הטעם (זה צריך להיות חזק ולימוני מאוד, קצת כמו גספאצ'ו). 

4 מוסיפים לסלט קוביות קרח, מערבבים היטב ומגישים.