תמונת AVI׃ חדשות1 ערוץ 2
סלט אבוקדו וטונה אדומה בסויה וחוש חש
שילוב מנצח של אבוקדו וטונה אדומה
שף חנן עזרן | לחם ארז
| פורסם 07/10/08
- זמן עבודהרבע שעה
- זמן הכנהרבע שעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר פרווה
מרכיבים :
לסלט
200 גר' טונה אדומה טריה
2 אבוקדו בינוניים מזן אס
2 בצלים ירוקים קצוצים
2 גבעולי נענע מופרדים לעלים
1 כפית שומשום שחור
מלח גס
פלפל שחור טחון טרי
לרוטב
מיץ מ-2 חוש חש (תפוזי בוסר עם טעם חמוץ מריר) או 2 ליים
2 כפות סויה
1 כפית שמן שומשום
אופן ההכנה:
חותכים כל אבוקדו לשש חתיכות ומסדרים על צלחת הגשה גדולה פורסים את הטונה לפרוסות דקות ומסדרים בין פלחי האבוקדו מפזרים נענע ובצל ירוק מערבבים את כל מרכיבי הרוטב ויוצקים מעל מפזרים שומשום שחור
