צילום: אמיר מנחם, mako אוכל
![](https://img.mako.co.il/2020/08/02/Mako10.12.190933_i.jpg)
סלט חצילים על האש
אוהבי החצילים האמיתיים יודעים: התבלין שהכי מחמיא לחציל הוא אש חיה. סלט חצילים על האש
צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל
![](https://img.mako.co.il/2013/06/04/zaaluk_g.jpg)
סלט זעלוק
סלט של חצילים ופלפלים קלויים עם שום, עגבניות וכוסברה קצוצה. מה רע? סלט חצילים זעלוק
צילום: רותם ליברזון, mako אוכל
![](https://img.mako.co.il/2022/08/28/eggplant_salad_autoOrient_g.jpg)
חצילים בטחינה
מתכון ששוב מזכיר שפעם ידעו הכי טוב: חצילים שרופים, טחינה, קצת לימון, קצת שום, קצת שמן זית. זהו. סלט חצילים בטחינה
צילום: אסף אמברם, mako אוכל
![](https://img.mako.co.il/2014/03/27/hatsilim_messa_g.jpg)
סלט חצילים עם פלפלים
מתכון של אביב משה, שנותן בראש עם פלפלים חריפים. סלט חצילים עם פלפלים
צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל
![](https://img.mako.co.il/2024/01/24/salad_anat_autoOrient_i.jpg)
סלט חצילים של ענת
מה צריך לעשות בשביל לזכות לסלט חצילים מעולה על שמך? התשובה היא להיות אחות של השף יוסי שטרית. סלט חצילים של ענת
צילום: באדיבות הבלוג balaboosta
![](https://img.mako.co.il/2014/12/04/balaboosta_eggplant_i.jpg)
סלט חצילים ברוטב עגבניות
והנה אחד ברוטב אדום, שפשוט מושלם על פרוסה שמנמנה של חלה בשישי בצהריים. סלט חצילים ברוטב עגבניות
צילום: רותם ליברזון, mako אוכל
![](https://img.mako.co.il/2022/11/27/eggplant_salad2_autoOrient_g.jpg)
סלט חצילים מרוקאי
והנה אחד באוריינטציה מרוקאית. מתכון של רותם ליברזון. סלט חצילים מרוקאי
צילום: נמרוד סונדרס, mako אוכל
![](https://img.mako.co.il/2024/01/24/Nimbrus_autoOrient_g.jpg)
ברוסקטה סלט חצילים
כן, יש ברוסקטה במתכון הזה, אבל אפשר לראות בה רק מצע לסלט החצילים המיונזי הנהדר. ברוסקטה סלט חצילים