פשטידת ירקות

1 מחממים תנור ל-180 מעלות.

2 סוחטים את הירקות המגוררים ומעבירים לקערה. מוסיפים את התרד החלוט, הביצים, פירורי לחם, מלח ופלפל ומערבבים היטב.

3 משמנים תבנית עגולה או מלבנית בינונית ומשטחים את העיסה באופן אחיד.

4 מפזרים פרמזן ואופים כ-40 דקות.

* תמיד אפשר להוסיף לתערובת גבינה לבנה, ריקוטה משובחת או גבינת פטה מגוררת גס.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!