פילה לברק לצד פסטה ברוטב שמנת

1 מפלטים את הדגים, מוציאים את הקוצים, מתבלים במלח ופלפל.

2 מחממים שמנת במחבת, מוסיפים את ממרח השקדים ומתבלים במלח ופלפל. קוצצים טרגון ומוסיפים מעל. מכינים את הפסטה לפי הוראות יצרן. מכניסים את הפסטה לשמנת ומערבבים.

3 במחבת שחוממה מראש מטגנים את הדג, קודם את הצד של העור, לקבלת עור קריספי ואז הופכים ומטגנים קלות.

4 הרכבת המנה: בצלחת גדולה, מניחים בצד אחד את הדג וליד, בתוך צלחת נוספת  מגישים את הפסטה. לעיטור חוצים עגבניות נמר ומקשטים את הצלחת.

*מתכוני התוכנית מובאים כפי שסופקו על ידי המתמודדים