פסטה בולונז

אופן הכנה:

1. מכינים את הפסטה לפי הוראות יצרן.

הרוטב: 

1. מגרדים 3 שיני שום, מוסיפים חופן זיתים ומטגנים במעט שמן זית שחומם מראש.
2. מוסיפים 4 כפות רסק עגבניות ומים חמים. אם נוזלי מדיי מוסיפים עוד רסק עגבניות.
3. מוסיפים עוד חופן זיתים שחורים, מלח, פלפל ופפריקה.

הבשר:

1. מטגנים את הבצל עד להזהבה.
2. קוצצים את הירק ואת 3 שיני שום הנותרות, ומוסיפים למחבת.
3. מוסיפים את הבשר, מתבלים במלח ופלפל ומערבבים.
4. מוסיפים את הרוטב, מערבבים ומניחים להתבשל.

>> והנה המתכונים שלכם לכל הימים בשבוע