צילום׃ yula, Istock
קונקורד פסטה וגבינה
צינורות פסטה קצרים וחלולים ברוטב עשיר של גבינות
| מועצת הבקר והחלב
| פורסם 24/06/10
- זמן עבודהרבע שעה
- זמן הכנהשלושת רבעי שעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר חלבי
מרכיבים (2 מנות):
200 גרם פסטת צינורות חלולים
1 כוס שמנת מתוקה
100 גרם גבינת פטה, או בולגרית
100 גרם גבינת קשקבל
מלח, פלפל שחור
50 גרם זיתים שחורים, קצוצים
קורט אגוז מוסקט
מיורן או אורגנו, טריים וקצוצים
אופן ההכנה:
1 מבשלים את הפסטה בהרבה מי מלח. מסננים.
2 מחממים תנורל-180 מעלות.
3 בינתיים מערבבים את כל שאר החומרים בקערה גדולה. מוסיפים את הפסטה.
4 שמים בתבנית עמוקה, לא גדולה, ומסדרים את הפסטה כך שהצינורות יזדקרו מעט כלפי מעלה.
5 אופים 35 דקות בתנור שחומם מראש (חום בינוני גבוה).
