צילום׃ none

איטריות סובה מלפפון וגזר

אני משתדלת לגוון בסוגי פסטות/איטריות מרכיבים איכותיים ולהכין מנה מוצלחת שתדרבן ותעודד אותי להמשיך בתזונה הנכונה ובאורח חיים בריא. אחת מה- Cheerleaders היא מנת האיטריות סובה, מלפפון וגזר.

NaamaS | מתכוני גולשים | פורסם 26/06/15

- מנת איטריות סובה מתוך החבילה.

- 3 גזרים מגוררים.

- 2 מלפפונים מגוררים.

- 1 כף ג׳ינג׳ר טרי מגורר.

- כף כוסברה / פטרוזיליה קצוצה.

- תמר אחד קצוץ היטב / כף סילאן (*ממליצה בהחלט על התמר)

- 1 כף שמן זית.

- 2 כפות חומץ אורז.

- 1 כף רוטב סויה.

- 1 כפית שמן שומשום.

- 2 בצלים ירוקים קצוצים / כף איספנחי ביתי (* מתכון בממרחים)

1 ראשית, יש להכין את איטריות הסובה על פי ההוראות הרשומות על גב האריזה.

ובזמן שהאיטריות מבלות בסאונת הסיר...

2 מגררים בפומפיה/ מעבד מזון את הגזר והמלפפון.

3 מערבבים בקערה : חומץ, ג׳ינג׳ר, תמר/סילאן, רוטב סויה, שמן שומשום, שמן זית, איספנחי.

4 מוסיפים את הירקות ומערבבים היטב.

5 מוסיפים את האיטריות סובה ומערבבים היטב.

ניתן לפזר מעל שקדים פרוסים או צנוברים ולהגיש עם חתיכות לימון (:

** את המנה ניתן להגיש מיד בסיום ההכנה, אין צורך בחימום.

את המתכון כולל תמונות ניתן לראות ב:

http://beautybeastisrael.blogspot.co.il/2015/05/soba-noodles-cucumber-carrots.html