פסטה בתנור

1 מבשלים את הפסטה עד מידת עשייה של 80% ומעבירים לקערת ערבוב.

2 על משטח עבודה מועכים את האנשובי עם שמן זית ומצרפים לקערה. מוסיפים גבינות.

3 חותכים חציל לקוביות ומטגנים על שמן זית עד שמשחים. מצרפים לקערה.

4 משמנים עם חמאה את התבנית ומפזרים פירורי לחם. מעבירים את תכולת הקערה לתבנית, מפזרים מעל פירורי לחם וגבינה מגורדת.

5 אופים כ-20 דקות על 170 מעלות.