הפיליפינית החריפה של ג'ירף

מטגנים על להבה גבוהה בווק עם מעט שמן את העוף, הג'ינג'ר, השום והבצל הירוק.

מוסיפים את מרק העוף וחלב הקוקוס, וגם את הקארי, המלח, הסוכר ושני סוגי הבוטנים.

מצמצמים את הרוטב על האש במשך דקה, ומוסיפים את האטריות.

מקשטים בעלי כוסברה טריים.