צילום׃ יחסי ציבור
קוואטרו קארנה
חגיגה של ארבעה סוגי בשר משובח על מצע תפוחי אדמה
סהר רפאל | מסעדת כדיתא
| פורסם 08/04/10
- זמן עבודהחצי שעה
- זמן הכנהשלושת רבעי שעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר בשרי
מרכיבים (10 מנות):
מדליוני אנטריקוט במשקל 100 גרם
שיפודי שקדי עגל
מיני בורגר במשקל 100 גרם
צלע טלה מגולפת
מלח ופלפל
קוביות תפוחי אדמה אפוי
אופן ההכנה:
1 צולים את כל מרכיבי המנה לפי המידה הרצויה.
2 מטגנים את קוביות תפוחי האדמה ומטבלים בקייג'ון, מלח ופלפל.
3 מסדרים את תפוחי האדמה בשני צידי הצלחת (צלחת עגולה) ומעליהם מסדרים את מרכיבי המנה (מחלקים חצי חצי).
