תבשיל בשר טחון עם מנגולד וחומוס

1 קוצצים את עלי המנגולד.

2 מחממים את השמן במחבת ומטגנים את המנגולד, השום ושומן הכבש 2-3 דקות.

3 מוסיפים למחבת את הבשר הטחון ומפוררים אותו בעזרת כף מעץ.

4 מוסיפים את גרגירי החומוס המסוננים, הכוסברה והתבלינים היבשים.

5 סוחטים לתוך המחבת מיץ מלימון שלם ומוסיפים מים (כוס-כוס וחצי) וכף לימון כבוש. 

4 מערבבים היטב ומבשלים חצי שעה-שעה על אש בינונית.

*מומלץ להגיש על אורז לבן.

לעוד מתכונים מעולים ממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב 

או בטיקטוק המהמם שלה 

בתיאבון!