המבורגר ביתי
מתכון של מקצוענים באדיבות מסעדת טאטי
| מסעדת טאטי
| פורסם 02/11/08
- זמן עבודהחצי שעה
- זמן הכנהחצי שעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר בשרי
מרכיבים (5 מנות):
ק"ג בשר טחון עד 30 אחוז שומן
כף קטשופ
חצי בצל קצוץ מטוגן ומקורר
כפית מלח
כפית פלפל שחור טחון
אופן ההכנה:
מערבבים היטב בעזרת הידיים את הבשר, הבצל המטוגן, הקטשופ והתבלינים. יוצרים מתערובת הבשר קציצות בגודל הרצוי. מחממים מחבת בעלת תחתית עבה עד שהיא לוהטת, מטגנים את קציצות ההמבורגר עד למידת העשייה הרצויה.
