צילום׃ jupiter images
ארוחת בוקר אפריקאית של נטלי עטיה
נתחים של אנטרקוט עם ביצה ועגבניות
נטלי עטיה | יום חדש, תכנית הבוקר של קשת
| פורסם 02/10/08
- זמן עבודהרבע שעה
- זמן הכנהחצי שעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות לא כשר
מרכיבים :
*אנטריקוט – פרוס דק
*ביצים
*עגבניות שרי
*חמאה
*שמן רגיל
*מלח ופלפל
*רוטב וויסטר
אופן ההכנה:
מחממים במחבת סטייקים חמאה ומעט שמן. מתבלים את הסטייקים במלח ופלפל שחור משני הצדדים, ושמים על המחבת. מוסיפים עגבניות שרי חצויות או שלמות לצד הסטיק. מטגנים מס' דקות לפי דרגת העשייה הרצויה והופכים את הבשר. בזמן שהצד השני נצלה שוברים ביצה על הצד העשוי. מטגנים עוד מס' דקות עד שהבשר, העגבניות והביצה מוכנים.
