ספגטי בולונז של אמא של לואיג'י

1 קוצצים את ירקות השורש, מחממים שמן זית בסיר ומכניסים את הירקות פנימה. עד להזהבה.

2 מוסיפים פנימה את הבשר, משטחים אותו בתחתית הסיר, אוטמים עד שהוא מחליף את צבעו ומוסיפים את משחת העגבניות. מערבבים, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם, מוסיפים את ציר הבקר, העגבניות הקצוצות והצ'ילי ונותנים לתבשיל להתבשל לפחות שעה. מוסיפים פטרוזיליה מלמעלה.

3 מבשלים את הספגטי לפי מספר הדקות בהוראות היצרן. מערבבים עם תערובת הבשר. *מתכוני התוכנית מובאים כפי שסופקו על ידי המתמודדים