צילום׃ דניאל לילה, mako אוכל
צימעס
תבשיל אשכנזי של גזר מתוק עם צימוקים
חיים כהן | mako אוכל
| פורסם 06/04/14
- זמן עבודהרבע שעה
- זמן הכנהרבע שעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר פרווה
מרכיבים :
1.5 ק"ג גזר קלוף ופרוס לעיגולים בעובי של מטבע 10 שקלים
6 כפות שמן קנולה (לא זית)
6 כפות סוכר
מעט מלח
חופן צימוקים
אופן ההכנה:
1 מבשלים את הגזר במים רותחים במשך כ-5 דקות ומיד מסננים, שומרים את מי הבישול.
2 לתוך סיר מוסיפים את השמן, הסוכר, הגזר והצימוקים ומבשלים במשך 5 דקות נוספות.
