טרטר פילה עגל עם חציל קלוי

1 שורפים את החציל על האש, מקלפים ומניחים את החלק הלבן הקלוף על מסננת.

2 כותשים את הבשר, זרעי הכוסברה, המלח והפלפל במכתש ועלי, מוסיפים 4 כפות שמן זית, מערבבים ומהדקים את הבשר לדופנות המכתש.

3 את בשר החציל מתבלים בלימון, מלח, פלפל, אורגנו ושתי כפות שמן זית.

4 מסדרים את החציל באמצע המכתש ומגישים עם המכתש והעלי.

*מתכוני התוכנית מובאים כפי שסופקו על ידי המתמודדים